Cava personalitzat

Properament al nostre establiment.
Monovarietal amb un 80% de raïm Chardonnay.
Ja s´ens està fent la boca aigua !!!!!!!!!!!!!!!.

Nova música a la terrassa

De moment "arreplegant" música per ambientar les nits d´estiu a la terrassa. (Ara es força fotut baixar MP3, en parlem un altre dia....).

 

Maroon 5, els putos amos. Semblava que no es podia superar el "Moving like Jagger", i guaita.... (Quin clip
tan tristot).

.

Gotye, fa dos anys que volta, però.

 

Brutalment ballable, l´estàn "cremant" massa aquest èxit de Bruno Mars, -que no és l´únic-.

En el proper post, les novetats en els menjars....

Retorn

Per donar a coneixer el nou horari d´estiu:

Feiners de 8,30 a 14,00 i de 19,30 a 22,30.
Dimarts que no siguin festius: FESTA.
Divendres de 8,30 a 14,00 i de 19,30 a 24,00.
Dissabtes i diumenges de 8,30 a 22,30.

Novetats:

Tenim pa de la Fleca de l´Empordà que nosaltres fornegem per degustar en el nostre establiment o portar a casa, ben cruixent.

Estem "llescant" un pernil de la raça Mangalica, de Monte Nevado, que és del tot convenient que vingueu a tastar.

Hem incorporat un Rioja reserva a la nostra carta de vins, i a la de combinats, fem un gintònic amb Hendrick´s, Shweppes, dues rodelles primes de cogombre i uns grans aixafats de ginebró. Totalment addictiu!!!.

I mentre, mil temes musicals del anys seixanta sonant a la terrassa.

Vine a veure el futbol....

....a la super-pantalla de 50 polzades.
Dissabte, a les 22,00, partit del Rayo Vallecano-Barça.
Esperem que els contraris no reparteixin tanta llenya com els seus veïns.
Aquells que la meitat son portuguesos.
Sí home, aquells que juguen onze de blanc i un de negre en el mateix equip....

Telèfon Reserves: 680957911 (Rosa)

Els ous...

...del cafetí provenen de les nostres gallines.

Ho certifica en "Grisot".

Llum negra

Tots els vespres.

Per fer ambient....

Per fer el control de qualitat dels gintònics......

Però, COMPTE!!!!!!!!

Gintónic especial "vintage"

Passant-nos directament per el forro el que diu la "dictadura" d´aquest combinat, nosaltres el fem com abans: una bona espremuda de mitja llimona petita i verdelosa, ginebra clàssica -Giró 3,70 €. i Beefeater o Tanqueray 4,00 €.-(estem evaluant la Gordon´s), i tónica Schweppes.
Les úniques concessions a la modernitat son la copa "balón", els quatre o cinc glaçons i la rodanxa de llima, només a efectes decoratius.
Aixì el feia l´Antoni i la resta de conserges que han passat per La Concòrdia i el nivell de comandes ens diu que anem per el bon camí....

Com a els bars andalusos....

....també tenim un detall per acompanyar a les nostres cerveses.

Un parell de lloms de seitó (boquerón) confitats en vinagre blanc, sal gruixuda, oli verge de Bellcaire d´Urgell i uns bris de julivert.
Bon profit!.

Música electrónica...

...marxosa per el cap de setmana!.

Uuueeeeoooo!!!!!

Uuueeeeoooo!!!!!


Tenim cervesa Keler 18 desde ja!.


A pressió!.
I ben fresqueta!.

Més....

Aquestos vàren venir a La Bisbi fa dos any, per la festa!.

No pots deixar de moure els peus....

.... mentre fas una birra a la nostra terrassa.
No saps perqué?.
Segur que per els ska´s enganxosos que programem.
Guaita´n un:

El camell....

....és la bèstia que més resisteix sense beure.

Quan vinguis a Sant Sadurní de l´Heura, no facis el camell, ja saps....

Tapeta de trumfes farcides de patata

Única recepta que sap fer l´ajudant (el bròquil bullit i passat per la finestra, tampoc li surt malament....).

Es buida la patata i es fregeix la part extreta.
Llavors es farceix amb el fregit.
Seguidament es couen al forn.
Una sorprenent manera de fer que les patates no siguin tan dolentes com sempre!.

Agraïment

A la junta i als socis de la societat recreativa "la Concòrdia" per recolzar el nostre projecte.